2015年11月27日
H27年11月 会席膳
11月の会席膳です。
～お品書き～
一、天丼（海老、かき揚げ、茄子、椎茸、ワレット豆）
一、ぶりの重ね造り
一、茶碗蒸し
一、筑前煮
一、白かぶと柚子の酢の物
一、赤だし
一、フルーツ（みかん、りんご）
一、抹茶ババロア
本日のメインは、“鹿児島海峡産のブリ”。
体長６０㎝、５．４㎏！
新鮮＆脂ノリノリ！
もう一つのメインは・・・天丼です。
入れたてのご飯をよそった上に、揚げたての天ぷらをのせて・・・
さらにアツーイおつゆを、その場でまわしかけます。
今回は特に、出来立てあつあつにこだわりました！
今が盛りの 皇帝ダリア♪
今回も大好評でした（*^_^*）
ご参加くださいました皆様、ありがとうございました♪♪