2011年11月8日
11月7日 干し柿をつくりました♪
回生館秋の季節行事・・・
干し柿作りが行われました。
今年は柿が豊作のようで、回生館にも立派な柿がたくさん届きました～★
入居者の方の手ほどきを受けながら、和気藹々と作業は進み・・・
１５０個の柿があっという間に竿に吊されましたね。
手慣れた包丁さばきであっという間に皮むき終了♪
青カビ防止に湯どうししま～す！
柿のカーテンが出来ました♪
寒風にさらされて美味しくなーれ！！
できあがりがいまから楽しみですね♪
今回のような昔ながらの行事を大切にしていきたいものですね★